“炭”在人民生活中扮演着非常重要的角色。它能起火取暖｀沸水｀烧饭｀还可除臭。在三十至五十年代不管大户或小舍都会以炭来做沸煮烧烤，而近两千年代始人们已进入了电子世界，包括瓦斯炉｀烧和烤也转换成电子了。
“炭”虽然被先进的年代取而代之，也正因如此，民众就顺水推舟，将之物以稀为贵做大前提，来造就如今故名思意的炭炒福建面｀炭香火锅｀炭烤咖啡豆｀炭烤面包等等，包罗万象。
“船伯伯”没透露姓氏。他在每个涨潮时节都不厌其烦的早出晚归，驾驶着与他相依为命的船只，将一根一根的红树桐从树林载运出来，排放在炭窑周边等待下一个步骤和使用。这个动作也成为了船伯伯形影不离生活中的一部分。
与木共舞
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